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浓情中秋 DIY走俏

2011-9-6 14:05| 发布者: 珍惜现在| 查看: 515| 评论: 0

摘要: 自制月饼更有团圆味道  中秋节的脚步越来越近,市场上“饼多渐欲迷人眼”。虽然有如此多种的选择,但随着低碳生活逐渐深入民心,不少市民开始选择从网上淘回月饼模具,自备食材自己动手制作月饼。或许自己做出的月饼 ...

自制月饼更有团圆味道

 中秋节的脚步越来越近,市场上“饼多渐欲迷人眼”。虽然有如此多种的选择,但随着低碳生活逐渐深入民心,不少市民开始选择从网上淘回月饼模具,自备食材自己动手制作月饼。或许自己做出的月饼不如商家的味道好,但其中的情意却是无可比拟的。

  网上自制月饼材料丰富

  打开淘宝网等购物网站,输入“DIY月饼”,月饼馅料、月饼专用粉、糖浆等等选择随即出现,不少卖家还配套提供简单易懂的制作说明。其中单与月饼模具相关的商品就多达6000多件,价格也从几元到几十元不等。种类从手压式模具、水晶月饼模具到传统的木质模具等,样子更是五花八门,QQ表情、喜羊羊等卡通图案也赫然在目。

  而网站上可选择的月饼制作原料也很丰富,食用枧水、豆沙馅、酥油、冰皮月饼粉,售价多在10元左右。此外,还有网上商家提供自制月饼套装,含模具、原料等,售价不等,不同套装有不同口味,方便顾客挑选。

  自制月饼更有团圆味道

  其实自制月饼从味道上来说不一定比从外面买的好吃,但不少市民认为亲手做月饼能够让人吃得更放心。“不担心防腐剂和添加剂之类的,也不用担心是去年的回收馅,新鲜又卫生。”市民刘琪说。

  市民张清源表示,市面上的月饼大多太甜了,她想做口味清淡些的月饼。“或许我做的月饼味道比不上买来的,但一家人聚在一起做月饼,更加有团圆的味道。”


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